Ravintoloiden apuna kriisin aikana

Ravintoloiden apuna kriisin aikana

Ruokaakotiin.com yhdistää ravintolat ja asiakkaat Vaikka ravintoloissa ei voikaan juuri nyt syödä paikan päällä, niin moni ravintola tekee annoksia mukaan otettavaksi tai toimittaa niitä suoraan kotiovelle asti. Valitettavaa on, että silti moni ravintola on joutunut...
Kylmiöiden etävalvonta on tärkeää

Kylmiöiden etävalvonta on tärkeää

Korona pandemia on nopeasti sulkenut ammattikeittiöitä ympäri Suomen. Monessa keittiössä pakastimet ja kylmiöt jätetään päälle, mutta henkilökuntaa ei ole valvomassa niiden toimintaa. ioLiving SmartKitchen -digitaalinen omavalvontaratkaisu on tässä tilanteessa hyvä...
Ruokahävikin vähentäminen on myös kustannustehokkuutta

Ruokahävikin vähentäminen on myös kustannustehokkuutta

”Korona pandemia on muuttanut maailmaa ja ruokapalveluyritysten taloudellista tilannetta nopeasti.” On entistä tärkeämpää, että yritykset parantavat kustannustehokkuutta. Tämän vuoksi HävikkiValvoja ratkaisu sai merkittävää huomiota Gastro 2020 messuilla ja voitti...
ioLiving-palveluun ja tiedonkeräyslaitteisiin tutustuminen

ioLiving-palveluun ja tiedonkeräyslaitteisiin tutustuminen

Olin ollut ioLivingillä digimarkkinoinnin työharjoittelussa noin viikon, kun minulle tarjottiin mahdollisuutta kokeilla ioLivingin palvelua kotonani. Innostuin heti, sillä esimerkiksi jääkaappimme ovi jää helposti auki. Kokeilukäyttöön saamillani ioLivingin...
HävikkiValvoja Gastron Parhaat 2020 -tuote

HävikkiValvoja Gastron Parhaat 2020 -tuote

Ruoka- ja ravintola-alan ammattilaisten Gastro Helsingin 2020 kiinnostavimmiksi tuotteiksi on valittu viisi uutuutta, jotka muun muassa tuovat helpotuksia keittiötyöskentelyyn, mahdollistavat ravintoloiden vastuullisuustoimia ja auttavat ymmärtämään raaka-aineiden ja...
Messukuulumiset Hollannista

Messukuulumiset Hollannista

Metos-ioLiving Älykäs Keittiö -ratkaisu oli esillä Utrechtin Kiinteistösisustamisen ja -huollon ammattimessuilla. Ratkaisuun tutustuivat sekä yksityiset ravintolaketjut että julkishallinnon keittiöammattilaiset.   ”Ruokahävikin aiheuttama taloudellinen tappio ja...